Aleš Kristančič, vrhunski, tudi v tujini prepoznaven vinar iz Goriških Brd, sredin sopotnik, vas je spremljal v (post)delovno popoldne. V ležernem ozračju, s prepletom izbranih, kratkočasnih, portretnih, glasbenih in aktualnih vsebin.
"Nekateri narodi imajo vino že v svojih koreninah in ga razumejo. Ti vedo, da alkohol ni glavni razlog za pitje vina."
Aleš Kristančič, vrhunski, tudi v tujini prepoznaven vinar iz Goriških Brd ima preprost recept za uspeh: za biti najboljši je treba znati delati. “Biti najboljši ni enostavno, ampak lahko pa si. To možnost imamo.”
“Vino je izreden okvir za pisanje spominov. Če znaš izbrati pravo vino v pravem trenutku, imaš veliko moč.”
Vino je moč in energija, znanosti pa ne smemo uporabljati za bližnjico: “Do zemlje se moramo obnašati odgovorno, kot dobri gospodarji, da bo ostala dobra še po nas.”
“Vinska etiketa je podobna naši osebni izkaznici. Na njej ne piše do kdaj, samo od kdaj.”
